材料（ボウル2杯分）

・熟したアボカド 1個
・アーモンドミルクまたはヘーゼルナッツミルク 1カップ（豆乳や牛乳でも可）
・生ココアパウダー 1カップ
· 蜂蜜またはアガベ（またはメープル）シロップ 大さじ4
・塩 ひとつまみ
・バニラ 小さじ1（お好みで）

方法

冷蔵庫に入れてお召し上がりください。ラズベリーまたはイチゴを添え、その上にすりおろしたダークチョコレートとひとつまみの粗塩を飾ります。

この量は、このようなボウル 2 個分になります。

材料（クリスマスツリー1本）

・パイ生地 1パック
· チョコレートヘーゼルナッツスプレッド 大さじ2
・溶き卵 1個

方法

1. オーブンを200℃に予熱します。
2. パイ生地に2つの三角形に切り込みを入れます。
3. 余分な生地を取り除きます。他のパイ生地のレシピにもお使いいただけます。
4. 架空の木の幹をガイドとして使用し、両方の三角形の辺に枝を切り込みます。
5. 1 つの三角形をヘーゼル ナッツ チョコレート スプレッドで覆います。 
6. 2 番目の三角形を、ヘーゼル ナッツ チョコレート スプレッドで覆った三角形の上に置きます。
7. 枝をねじります。
8. 木に溶き卵を刷毛で塗ります。
9. 木が黄金色になるまで焼きます（10分）。

材料（クッキー30枚）

・砂糖 70g
・バター 130g
・卵黄 1個
・小麦粉 220g
・シナモン粉末 小さじ1
・生姜粉末 小さじ1

方法

1. オーブンを200℃に予熱します。
2. 砂糖と卵黄をスムージークリーム状になるまで混ぜます。
3. 残りの材料を加え、完全に混ざるまでこねます。
4. クッキー生地を棒状に丸め、クッキングシートまたはラップで包み、冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。
5. スライスします。
6. きつね色になるまで約10分焼きます。

材料（クリスマスツリー1本）

・砂糖 30g
・マスカルポーネチーズ 250g
・牛乳 80ml 
・卵 3個
・オーツ麦粉 50g
・粉末ココア 大さじ1

方法

1. マスカルポーネフィリングの場合は、砂糖と卵黄を滑らかなクリーム状になるまで混ぜます。 
2.マスカルポーネを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
3. パンケーキの上に残りの材料を大きなボウルに入れて混ぜます。
4. 軽く油を引いたフライパンを中火にかけます。生地を鉄板に注ぐかすくって、パンケーキ 1 枚の場合は大さじ 3、パンケーキ 4 枚の場合は大さじ 2、パンケーキ 3 枚の場合は大さじ 1 を使用し、残りの生地は少なめにします。両面ブラウンです。さまざまなサイズのクリスマスツリーが欲しいです。
5. パンケーキにマスカルポーネチーズを詰めたものを大きいものから小さいものまで置き、ツリーの上に粉末ココアを塗ります。