Je viens à Tokyo depuis plus de 15 ans, et bien que la ville continue de se réinventer, le sentiment que j'obtienne chaque fois que je ne suis jamais change. Il y a un sentiment d'harmonie, de beauté et de précision dans tout, de la façon dont la lumière frappe les bâtiments vers le bourdonnement calme des rues. La nourriture, le design, les rituels, le silence, le chaos Tokyo est une expérience corporelle complète. Il submerge vos sens de la meilleure façon possible et vous donne envie de rester, de vous fondre et de ne jamais partir. Il y a un million d'endroits à découvrir, mais ce ne sont que quelques-uns de mes points forts personnels de mes deux derniers voyages organisés que j'espère guider et inspirera votre propre voyage à travers cette ville onirique.

 

-Oit de rester

C'était notre deuxième fois à la séquence Miyashita Park Shibuya, et j'adore honnêtement. Tout d'abord, l'emplacement est imbattable directement entre Shibuya et Harajuku, vous pouvez donc marcher presque partout et explorer vraiment deux de mes quartiers préférés à pied. Et parlons de leur Café Valley Park Stand à l'endroit idéal pour prendre votre café du matin avant de frapper les rues. Il y a cette énergie locale et cette ambiance sans effort qui donne le ton à la journée. Si vous restez sur les étages supérieurs, vous vous réveillerez avec une vue incroyable sur la ligne d'horizon de Tokyo. Il y a quelque chose de magique à voir la ville s'étendre dans toutes les directions. Et leur terrasse sur le toit? Un joyau caché total. Que ce soit pour les boissons au coucher du soleil ou juste un moment pour respirer au-dessus du buzz de la ville, c'est le genre d'endroit qui vous donne l'impression d'être au bon endroit au bon moment.

-Auptères de la visite de la visite

Voici quatre de mes quartiers préférés à Tokyo; Si vous faites un court voyage ou si vous n'avez pas beaucoup de temps, ce sont les éléments essentiels. Bien sûr, il y a tellement plus à explorer: Shinjuku, Ginza, Shimokitazawa… et de beaux parcs et monuments comme Ueno Park, The Imperial Garden ou Yoyogi Park. Mais personnellement, J'adore découvrir des villes comme une marche locale sans plan réel, me perdre dans les rues latérales et laisser la ville se révéler lentement, comme si j'habitais là-bas. C’est là que la magie se produit vraiment.

-Coffee et Matcha Places

-Ménues

L'esthétique à Tokyo va au-delà de la mode ou du design; Ils imprègnent tout, en particulier ses espaces d'art. Ici, même les plus petits détails sont soigneusement considérés pour créer une expérience vraiment immersive. Ce sont certaines de mes galeries et musées préférés. Que ce soit en présentant des collections permanentes ou des expositions rotatives, ils sont toujours un spectacle visuel et émotionnel. L'architecture, la conservation, l'atmosphère Chaque élément fait partie de l'histoire. À Tokyo, l'art n'est pas seulement quelque chose que vous regardez, c'est quelque chose que vous ressentez.

-Oit à manger

Shushi Kaikai est l'une de ces expériences de restauration unique. Pas de menu, pas de règles juste le chef, les ingrédients les plus frais du marché et son intuition. Vous vous asseyez au comptoir et regardez la magie se dérouler devant vous - chaque pièce fabriquée avec soin, intention et émotion. Ce n'est pas seulement des sushis, c'est une histoire racontée à travers la saveur, la texture et le temps. Un voyage inoubliable pour les sens.

Higurashi à Nakameguro est le genre d'endroit que vous ne trouvez que si quelqu'un vous le murmure. Pas de signes, pas de touristes seulement quelques habitants et un chef qui cuisine de l'âme. Il n'y a pas de menu seulement ce que le chef a trouvé sur le marché ce matin-là, préparé avec une précision tranquille et un profond sentiment artistique. Chaque bouchée ressemble à un secret, partagé avec vous. C'est le genre de nuit qui reste avec vous simple, inattendu et inoubliable.

Koibumi est une taverne japonaise traditionnelle avec une touche nichée dans l'un des coins plus jeunes et plus vivants de Shibuya, Il mélange les vibrations izakaya à l'ancienne avec une énergie fraîche et locale. Vous trouverez un menu délicieux et classique servi aux côtés des boissons froides, beaucoup de rires et oui, fumer est toujours autorisé dans certaines parties du bar. C'est bruyant, décontracté, plein de vie et rempli de locaux dans la vingtaine et la trentaine. Venez ici pour la nourriture, restez pour l'atmosphère. C'est Tokyo à son plus non filtré.

La nourriture à Tokyo est une expérience en soi riche en saveur, rituel et surprise. Voici quatre de mes endroits décontractés préférés et mes joyaux de cuisine de rue qui ne manquent jamais. Que vous preniez une bouchée rapide entre les quartiers ou que vous recherchiez quelque chose de discret mais inoubliable, ces endroits capturent la magie quotidienne de manger dans cette ville. Délicieux, sans prétention et plein de saveur locale, c'est Tokyo au plus réel.

Lors de notre dernier voyage, nous ne pouvions pas nous empêcher de remarquer que les lignes à l'extérieur de ce petit spot de beignet partout partout dans le même sac, alors nous avons finalement cédé et essayé. Je ne suis même pas dans des bonbons… mais je dois admettre que c'est devenu un peu une obsession. La texture, la saveur, la marque tout frappe. Marquez mes mots: nous serons tous bientôt accrochés. Parce que à Tokyo, les tendances ne commencent pas simplement, ils prennent tranquillement le monde.

-Shops

Le shopping à Tokyo est absolument sauvage tout ce que vous pouvez imaginer, tout ce dont vous avez jamais rêvé, et plus encore. Mais ce sont les six magasins qui me fascinent vraiment. Deux d'entre eux Beauty & Youth et Ron Herman sont particulièrement proches de mon cœur parce que vous pouvez trouver The New Society là. C’est un énorme honneur d’être représenté par des magasins qui étaient une référence personnelle bien avant d’être approvisionné en eux. Les autres sont des marques que j'aime vraiment, ou des endroits dont le design et l'atmosphère m'apportent un sentiment de calme inattendu à chaque fois que je visite.

Il y a tellement de vintage au Japon; Harajuku, Shimokitazawa et Nakameguro sont remplis de centaines de magasins. Mais nulle part au Japon, ou ailleurs dans le monde que je suis, n'a une sélection comme organisée, réfléchie et parfaite. C’est un lieu d’inspiration pure. Je rêve déjà de retourner au Japon, juste pour ressentir à nouveau cette étincelle créative.

-BOSE MUSIQUE

La nouvelle tendance dans la vie nocturne de Tokyo? Barres de musique principalement jazz avec des haut-parleurs vintage massifs, une rotation en vinyle et des boissons parfaitement conçues. Nous en avons visité deux et nous les avons absolument adorés. Une ambiance entière.

-Alaire de robe 15

La salle 51 fait partie du salon de coiffure, de la galerie en partie, du café en partie et un joyau de Tokyo que je connais depuis mon deuxième voyage en 2006. C'est l'un des rares endroits qui a vraiment gardé son ambiance et son esprit originaux intacts. Cette fois, j'ai finalement vécu le côté salon, et c'était un vrai plaisir. Tout, de la musique au rythme, à l'espace et même aux magazines vintage organisés était une masterclass d'inspiration esthétique.

Revenir dans cette ville m'inspire toujours. Chaque visite approfondit ma connexion avec sa façon de voir le monde, son style et son mode de vie.

Estefanía Grandío