Heute möchten wir mit Ihnen über eine der Entdeckungen unserer Gründerin Estefanía Grandío sprechen und Ihnen davon erzählen. Cucumbi Farm, ein Ort, den sie mit ihrer Familie genoss und an dem sie Trost, Frieden und Nachhaltigkeit an einem Ort fand.
Cucumbi Farm liegt im Herzen von Alentejo, in einem kleinen Dorf namens Barrancão in der Nähe von Santa Susana. Diese Adresse ist als Landhaus konzipiert, ein restaurierter Bauernhof, der in ein elegantes, einfaches und biologisches Gästehaus umgewandelt wurde.
Wir haben mit den Vordenkern dieses Traumortes gesprochen, wo sie uns etwas mehr über seinen Betrieb und seine Priorität für die Umwelt und das Wohlbefinden erzählen.
Cucumbi ist mit einer rustikalen und sanften Umgebung gestaltet. Wie entstand die Idee, als Gästehaus einen zu 100 % nachhaltigen Raum zu schaffen?
- Dieses Anwesen gehörte meinem Vater und seiner Frau, und sie hatten lange Zeit Mühe, es organisch zu erhalten, da ihre Berufe die meiste Zeit in Anspruch nahmen. Isabel, die Frau meines Vaters, ist Musikerin, Liebhaberin pflanzlicher Lebensmittel und als glühende Verfechterin eines bewussten Konsums hat sie ihre Leidenschaft an uns weitergegeben. Zu ihrer Zeit begannen sie neben einem Bed and Breakfast mit nur 5 Zimmern mit dem Verkauf von Bio-Eiern und -Gemüse. Nach 16 Jahren in Barrancão beschlossen sie, an die Alentejo-Küste zu ziehen, und dann beschlossen mein Mann Tozé und ich, ihr Anwesen zu kaufen. Er wollte schon immer Bauer werden und 2018 konnte er sich seinen Traum erfüllen und von diesem Moment an überzeugte er mich, dieses Projekt zusammen mit unserem Freund Fernando Oliveira in Angriff zu nehmen. Mit der unglaublichen Ästhetik und Arbeit von Sofia Albuquerque wurde Cucumbi geboren... und von da an wussten wir, wohin wir wollten.
Es verfügt über ein natürliches und minimalistisches Dekor, mit allgegenwärtigem Weiß und Holzakzenten, die alle sorgfältig ausgewählt wurden, um eine sanfte und intime Atmosphäre zu schaffen. Könnten Sie uns verraten, welches Zimmer oder welcher Raum Ihr Favorit ist und warum?
- Die Küche im Haupthaus ist mein Lieblingsort, weil ich sagen könnte, dass meine Liebe zu Cucumbi dort aufgeblüht ist. Es war der erste Ort, an dem Sofia und ich anfingen, von einer völligen Veränderung zu träumen und zu planen, und vom ersten Moment an wurde mir klar, dass es großartig sein würde. Alles beginnt dort und man kann es spüren!
Mit dem Wunsch, umweltfreundliche Praktiken beizubehalten, wie haben Sie es geschafft, den Raum und den Standort so umweltfreundlich zu gestalten, welche Änderungen und Praktiken nehmen Sie täglich vor, um ihn so nachhaltig und dennoch attraktiv zu machen?
- Ich kannte Sofia Albuquerque bereits, sie hat in den vergangenen Jahren großartige Arbeit im Haus meiner Mutter geleistet und wir sind Freunde geworden. Als wir beschlossen, dieses Projekt in Angriff zu nehmen, wusste ich, dass sie diejenige sein musste, die sich um die Innenarchitektur kümmerte. Sie liebt nicht nur ihre Ästhetik, ihre innere Welt fließt um die Natur herum, sie ist auch äußerst sensibel für die Umwelt und findet immer einen Weg, ihren Projekten die richtige „Temperatur“ zu verleihen, und das passte perfekt zu uns.
Als Bio-Bauernhof gingen wir bereits einen Weg mit der Natur als Steuermann, und es war offensichtlich, diesen Weg mit Cucumbi noch weiter zu gehen: Wir müssen sehr vorsichtig mit allen Produkten und Lösungen sein, die wir auf dem Land verwenden und anwenden, mit den Tieren, der Reinigung Produkte, Installationen, Waschsysteme, ökologische Gruben, möglichst viel Plastik vermeiden... um unsere Umwelt nicht zu belasten.
Weil Ökologie heutzutage ein Trend ist, ist es einfacher, Lösungen zu finden, die sowohl funktional als auch schön sind.
Könnten Sie erklären, wie das Wasserfiltersystem funktioniert und welche Vorteile Sie seitdem bemerkt haben?
- Diese Frage verstehe ich nicht ganz....
Tatsächlich haben wir einen Wasserfilter im Restaurant, um unseren Gästen diese Option zu bieten, aber darüber hinaus und noch wichtiger für uns ist das laufende Projekt, das wir seit 2020 auf unserem Land durchführen, wobei Terra Crua einen Landwirtschafts- und Naturansatz mit Permakultur und regenerativem Design verfolgt: Zuerst kartierten sie unser Land mit einer Drohne und nach der Verarbeitung aller Informationen konnten sie bessere Straßen, Wälder, Seen und Teiche zeichnen, mit der Absicht, so viel Wasser wie möglich aufzufangen Die Böden, damit die Natur uns bei der Heilung und Verbesserung hilft, die Flora und Fauna, die versuchen, während der Regenzeit so viel wie möglich Wasser an strategischen Orten aufzufangen, die zuvor mit ihnen angelegt wurden.
Welche Kleidungsstücke von The New Societywären Ihrer Meinung nach ideal für ein paar Tage bei Cucumbi?
- Die wunderschönen Kleider, Pullover, Hosen ... alles passt zu Cucumbi, sowohl wegen seiner Schönheit als auch wegen seines Komforts und vor allem stehen die Werte und die Vision von The New Society in perfekter Harmonie mit unseren und es ist wunderbar, gute Projekte mit guten Menschen, mit guten Vorschlägen und Aktionen zu treffen.
Vielen Dank, dass Sie uns die Geschichte erzählt haben, wie eine Idee wie Cucumbi Wirklichkeit wurde.
Zögern Sie nicht, uns zu besuchen it!
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